前から奥さんが欲しがってましたが、ようやく今になって買う気になったので買ってみました。 今回が初めての据置きゲーム機。これまではコントローラがテレビの周りにごちゃごちゃするのがイヤで、購入を差し控えていた。でもWiiは無線コントローラなもんで…

昨日の夜に漬けておいたカブをだしてきた。 さっそく刻んでいると、ついハナ歌が‥「きざんで、つけて、もむだけよ〜♪」っとここでハタと気がついた。順番が逆じゃん。漬ける時はまあまあの大きさで、出してきてから切るから、皿に盛るのもきれいになるもんだ…

奥さんのお許しが出たので容器を約２倍のもの*1に！ もちろん糠，塩，水も追加。それから卵の殻と鉄クギも。 卵の殻はカルシウムになるそうな。よく洗ってから卵を割って、中もよく洗った上で、細かく砕いてヌカミソにねりこむ。 鉄クギはもちろんミネラルと…

今週は台風4号が接近しつつもgishico&チエちゃんは船釣りに挑戦。そしたらこれが超大漁！なんと51cmのヒラメもあり！ しかも釣ったのはgishicoだと！ おめでとうござんす！ その内ウチにいただいたのは次の５種類。 ・ヒラメ×1（51cm！） ・クロソイ×5（平均…

昨日のgishicoの船釣りの成果を今日いただきました。 一つはキジハタ（高級魚！でもチエちゃんにもらったヤツ）、もう一つはアジ！。でキジハタはまずは刺身用に三枚に下ろして冷蔵。三日後がおいしいとのことなのでこのまま待ち。でもヒレは干してあぶった…