最近気に入っているぬか漬けはブロッコリーの「軸」だ。しっかり塩もみしてやって少し長めに漬けてやるといい感じ。食べる時は繊維の方向に直角に包丁を入れてるとおいしい。寒くなってきて、ちょっと変わったネタのぬか漬けをやってみたら、なかなかのお気…

今年の梅雨前にやってやった「NIKWAX」の強力撥水スプレーのおかげで、雨が浸透してしまうこともなくなっていたんだけど、こないだカバーを外そうとしたら「ビリッ」と、、、ちょうどスクリーンの上辺りが破れてしまった。これだとメータ類に雨漏りの滴が垂…

[:H150:right]また今年もあの美味しい「棗（ナツメ）」をスズちゃんのお宅からいただいた。夕方からお邪魔をして、またもや「フォー」をいただいて帰ってきた（ベトナムの麺料理の「フォー」ね）。去年も同じように、棗をもらって、フォーをいただいて帰って…

gishicoと久しぶり（6年ぶり）*1に秋の駒ケ根、光前寺にマーチで行ってきた。「早太郎には知らせるな〜」の霊犬早太郎伝説で有名。早太郎のお墓もある。「お疲れ様でした」と思いながら手を合わせる。お寺の境内全体がとてもいいたたずまい。大きな杉の木も…