そろそろ切れ味が落ちてきたので、包丁を研いでみた。 一番使うバナジウム鋼の万能包丁と、丸鍛えの菜切り、こないだ使った刺し身包丁の三本だけ。 万能包丁はどうしても最初に切れ味が落ちる。だけど研いだら一番切れ味が鋭いのもこれ。そして間違って指を…

去年の冬はいろいろやることがあったらしくて、春までバッテリーを外すのを忘れていた。 おかげで春には748Rのバッテリーがダメになってしまっていた。。。CROSS-CUBは何ともない感じだった。 今年は忘れず、二台とも外してやることができた。 外したら二つ…