2011-07-02 ぬか漬け始動 Cooking ここのところ、ぬか床をずっと調整中だったんだけど、ようやく夏のぬか床に調整が終わった感じ。ナスもキレイに漬った。そろそろ冷蔵庫での保管に切り替えないと厳しい感じはあるので、野菜室を空けていただけるようgishicoに申し入れをしないと。