ひものー

こないだの釣りでgishicoが買ってきた「干物つくり器」で、イワシを一夜干しにしてみた。
前に釣ってきたアジを干したのも、スンゴイおいしかったけど、こんどのイワシもかなりの旨さ。干すだけでちょっと美味しくなるってのはオドロキ。また魚買ってきて干してみよう。