もう半分あるんですよ、ヒラメ。昨日のうちに奥さんがサクの一つを昆布〆にしておいてくれたので、まずはそれを刺身に。続いてもう一つのサクのうち、1/3を普通に刺身に。残りをまたもやカルパッチョ。 三日目なのでまた味わい深い。それぞれみんな本当にお…
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