ぬか漬けは、漬けてる野菜から出る水で「ぬか床」が水っぽくなっちゃう。こればっかりはどうにも避けて通れない。 そこでなんか抜本的な対策を!と考えて、写真のようなプラスチックの試験管(元は小鳥の水飲み器だけど)みたいなのを作ってみた。赤い丸の所…
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