2013-05-15から1日間の記事一覧

鱅（このしろ）！

Cooking

gishicoが釣りで「このしろ」を釣り上げてきた（約35cm）。このしろ、ってコハダの大きくなったヤツなんだよね。だから酢で締めたらコハダとだいたい同じ味。同じ光モノでもサバとは違う美味しさ。ありがたくいただきました。